鸡枞菌大家吃过吗? 它是中国四大名菌之一,是食用菌中的珍品,多生长在山间,在不同的地区人们对它的叫法也不相同,它也叫伞把菇或者鸡肉丝菇,是一种肉质细嫩,肥厚的食用菌...
2020-06-26【鸡枞菌】
阅读更多每年7、8月份, 雨季中的人间美味 野生菌开始活跃在人们的饭桌上。就在这个阴雨绵绵的时节,一种比松茸还更加难得的菌类悄悄地破土而出。 鸡枞(zōng) ,是云南的名贵菌种之一,生...
2020-06-26【鸡枞菌】
阅读更多羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌,其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸。羊肚菌的营养相当丰富,据测定,羊肚菌...
2020-06-24【羊肚菌】
阅读更多松茸的吃法有很多:油煎,吃生片(刺身),烧烤,炒,煲汤,火锅、炸,蒸,闷等都可以。松茸的做法很简单,高端食材往往只需要最朴素的烹饪方式,如此便能完整的保留松茸的美...
2020-06-24【松茸】
阅读更多一、松茸是什么? 松茸菌是一种珍贵的食用菌,被誉为菌中之王。学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,是松栎等树木外生的菌根真菌,松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需...
2020-06-24【松茸】
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每年什么时候有鸡枞菌,鸡枞菌都生长在
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