雪燕

     雪燕,别称:拉丝雪燕,雪燕并不是血燕、燕窝、桃胶,而是由中国云南、印度、越南、老挝、马来西亚等地区丛林种一种苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物而成,外形犹如半透明白色或淡黄色水晶。因其泡发后晶莹剔透与燕窝较像,泡发拉丝,被称之为“雪燕窝”。故细分取名拉丝雪燕。真正的燕窝煮后形状呈丝条状,长短粗细不一或结块状且不规则。所以真正的雪燕故和燕窝一样有泡发后有拉丝状。也就是俗说的拉丝雪燕(能拉丝的雪燕)才是真雪燕。
    雪燕主要生长在缅甸和中国云南地区,越南有少量分布。缅甸地区食用雪燕已经有1000多年历史,当地人民跋山涉水采摘野生雪燕,献贡给皇宫贵族食用。且在东南亚地区也已经流行了百年之久,当地富商家庭的女子都以食用雪燕汁为美容方式。
    雪燕药用价值:能抑制蔗糖吸收,减少血糖升高,改善2型糖尿病,防治肥胖、高血压、高血脂。因而价格昂贵,被养生人士誉为植物珍馐。具有补水保湿,减脂润肠,提高人体免疫调节,增强儿童大脑开发,抑制癌症之生长及转移,调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。 


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